Редакция tochka.net спешит пополнить твою копилку постных овощных рецептов очередным оригинальным и вкусным блюдом. Приготовь картошку с овощами в духовке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Ароматная дымящаяся печеная картошка, только что извлеченная из духовки, гораздо более полезна для диеты и здоровья, чем жареный вариант. А если дополнить ее овощами – получается еще и очень нарядное блюдо. Попробуй!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Картошка в духовке – ингредиенты:
- 500 г картофеля,
- 300 г брокколи,
- 1 морковь,
- 1 помидор,
- 200 г спаржевой фасоли,
- 0,5 лимона,
- 2 зубка чеснока,
- зелень (укроп, петрушка),
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Картошка в духовке – приготовление:
- Картофель тщательно помой щеткой, разрежь на половинки, сделай небольшие углубления и посоли.
- Брокколи и спаржу бланшируй в кипятке 3 минуты, затем откинь на дуршлаг. Брокколи разбери на соцветия. Спаржу порежь небольшими кусочками.
- Помидоры при желании бланшируй, очисти от шкурки и порежь небольшими кубиками. Морковь также порежь кубиками. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень.
- Аккуратно смешай овощи и наполни половинки картофеля полученной начинкой. Посоли, поперчи, сбрызни лимонным соком и оливковым маслом, выложи на смазанный маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку.
- Картошка в духовке готовится в течение 25-30 минут.
- Перед подачей посыпь горячую запеченную картошку с овощами зеленью.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт приготовления картошки на пару:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net