В каких еще сочетаниях, кроме винегрета и чеснока с черносливом, можно приготовить салат из свеклы?
Читай на tochka.net интересный рецепт салатика, в котором свекла сочетается с, казалось бы, не сочетаемыми по вкусу продуктами – помидорами и мягким сыром. Получается своеобразный, пикантный, ни на что не похожий вкус.
Попробуй, возможно, этот салат из свеклы станет твоим любимым!
Салат из свеклы – ингредиенты:
- 2 небольшие свеклы,
- 10 помидоров черри,
- 300 г мягкого сыра или брынзы,
- 1 пучок салата (айсберг, фриллис, латук),
- 0,5 лимона,
- 100 г грецких орехов,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- щепотка орегано,
- смесь перца молотая по вкусу,
- сахар по вкусу,
- соль по вкусу.
Салат из свеклы – приготовление:
- Свеклу помой и запеки в разогретой духовке при температуре 200°С до готовности. В зависимости от размера свеклы это займет приблизительно 1-2 часа. Готовность свеклы можно проверить зубочисткой – она должна легко и без хруста входить в овощи.
- Готовую свеклу остуди, почисти, порежь тонкими ломтиками и сбрызни лимонным соком.
- Орехи слегка подсуши в духовке, очисти от шелухи и немного измельчи.
- Черри разрежь на половинки. Сыр порежь кубиками.
- На блюдо выложи свеклу, на нее листья салата, затем помидоры, орехи и сыр. Посыпь салат специями, посоли, заправь оливковым маслом и подавай.
- Этот салат из свеклы и сыра можно подать и по-другому: все ингредиенты порезать кубиками, салат крупно порвать руками, добавить соль и специи, перемешать и заправить оливковым маслом. Получится не так нарядно, но не менее вкусно.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт фаршированной свеклы:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net