Приготовь аппетитный сытный ужин для всей семьи – жаркое в мультиварке с мясом и овощами. С такой кухонной помощницей у тебя не возникнет никаких проблем! А как это сделать, тебе подскажет tochka.net.
Чаще всего для жаркого выбирают свинину или курицу. Но не менее вкусно это блюдо выходит и с говядиной, особенно если приготовить жаркое в мультиварке. В этом случае мясо получается нежным, сочным и не пересушенным, ведь все продукты тушатся при высокой температуре в собственном соку под крышкой, и жидкость не испаряется. А добавленные грибы и чеснок придают блюду свой неповторимый аромат.
Жаркое в мультиварке – ингредиенты:
- 500 г говядины,
- 500 г картофеля,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 300 г шампиньонов,
- 3 зубка чеснока,
- зелень (укроп, петрушка),
- 2 ст. ложки растительного масла,
- хмели-сунели по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Жаркое в мультиварке – приготовление:
- Мясо помой, обработай, зачисти от пленок и порежь средними кусочками.
- Овощи помой и почисти. Картофель порежь крупными кусочками. Морковь порежь брусочками. Крупно покроши лук. Шампиньоны нарежь дольками. Чеснок порежь крупно. Измельчи зелень.
- В чашу мультиварки налей растительное масло и выложи мясо. Выбери режим "Выпечка", 40 минут и обжарь мясо.
- Через 15 минут добавь к мясу лук, чеснок, шампиньоны, специи и соль.
- Еще через 10 минут положи картофель, перемешай и готовь жаркое в мультиварке до окончания программы.
- Подавай жаркое горячим, посыпав сверху зеленью.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео-рецепт, как приготовить жаркое из курицы:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net