Постные грибы в салате с ананасом

Постные грибы относятся к разрешенным продуктам во время поста. И поэтому ты смело можешь готовить из грибов множество постных угощений, чтобы разнообразить свое меню и полакомиться вкусненьким.

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как интересно и необычно смотрятся постные грибы в салате с ананасами, рисом и зеленью. Это вкусно, нарядно и просто.

В этом постном грибном салатике используется майонез. Не удивляйся, он тоже постный, и при желании ты можешь приготовить такой сама.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Салат с постными грибами – ингредиенты:

  • 100 г риса,
  • 300 г шампиньонов,
  • 1 банка консервированных ананасов,
  • 1 луковица,
  • зелень (укропа, петрушка),
  • 100 г постного майонеза,
  • 2 ст. ложки постного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат с постными грибами – приготовление:

  1. Отвари рис в подсоленной воде до готовности, откинь его в дуршлаг и промой холодной водой.
  2. Мелко порежь лук. Грибы порежь небольшими пластинками. Измельчи зелень. С ананасов сцеди жидкость.
  3. В разогретом постном масле спассеруй лук до золотистого цвета 5-7 минут. Затем добавь грибы и готовь, пока не выпарится жидкость. Остуди.
  4. На блюде выложи салат в такой последовательности: слой отварного риса смажь постным майонезом. На него выложи ананасы. Затем – обжаренные грибы с луком и смажь майонезом. Снова слой ананасов. Сверху отварной рис, смазанный майонезом. Укрась постный салат зеленью.
  5. Дай салату с постными грибами немного настояться и подавай.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт постного картофельного супа с грибами:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также