Ищешь рецепт, как интересно и вкусно приготовить мясо в мультиварке? Попробуй сочную и аппетитную буженину, запеченную при помощи кухонного гаджета – просто пальчики оближешь!
Не бойся, не только ошеек, но даже постное и жесткое мясо, приготовленное в мультиварке по рецепту от tochka.net, получится мягким, нежным и очень аппетитным. Попробуй!
Мясо в мультиварке – ингредиенты:
- 1,5 кг свиного мяса (желательно ошеек),
- 1 морковь,
- 2 зубка чеснока,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка горчицы,
- щепотка хмели-сунели,
- щепотка молотого кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Мясо в мультиварке – приготовление:
- Мясо обработай, хорошенько помой, обсуши и в нескольких местах сделай проколы острым ножом.
- Морковь и чеснок порежь на несколько долек и нашпигуй им свинину.
- Перед тем как отправить мясо в мультиварку, его следует замариновать. Смешай соль, специи, растительное масло и хорошенько обмажь маринадом свинину. Затем оберни ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 3-6 часов.
- Сними пленку с мяса и выложи его в смазанную растительным маслом чашу мультиваpки.
- Выбери режим "Выпечка", 40 минут. Через 20 минут после начала переверни мясо на другую сторону и продолжи приготовление.
- Затем выбери режим "Тушение", 2 часа. После звукового сигнала проверь готовность мяса в мультиварке – оно должно быть мягким и сок после прокола вилкой должен быть прозрачным.
- Слегка остуди мясо, порежь порционными кусочками и можно подавать.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Мясо в духовке: приготовь свинину с имбирем (фото)
- Мясо по-французски в мультиварке с картофельным гарниром
Смотри видеорецепт мяса по-французски:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net