Сайт tochka.net рекомендует тебе всего за 10 минут приготовить прекрасный весенний зеленый салатик из молодой капусты.
Нежная и сочная молодая капуста прекрасно сочетается с такими же молодыми овощами и зеленью. Это не только отменный перекус, но и хорошее начало для разгрузочных дней, если ты запланировала себе диету накануне лета.
Подавать такой салат из свежей капусты лучше к отварной или жареной картошке, а также разнообразным кашам – их вкус от этого преобразится и заиграет весенними красками. Хорошо дружат с овощами, молодыми в частности, разнообразные мясные и рыбные угощения.
Салат из молодой капусты – ингредиенты:
- 1 кочан молодой капусты,
- 2 огурца,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 пучок укропа,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1-2 ст. ложки яблочного уксуса,
- сахар по вкусу,
- соль по вкусу.
Салат из молодой капусты – приготовление:
- Свежую капусту тонко нашинкуй, посоли, слегка примни руками и отожми сок.
- Зеленый лук мелко порежь, посыпь сахаром, сбрызни уксусом, перемешай и оставь на несколько минут, чтобы лук промариновался.
- С огурцов срежь шкурку, если она жесткая, и порежь их соломкой.
- Измельчи укроп.
- Смешай овощи с зеленью, по вкусу посоли и добавь сахар.
- Аккуратно перемешай салат из молодой капусты, заправь растительным маслом и подавай.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Салат из пекинской капусты: легкий диетический рецепт
- Салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками
Смотри видеорецепт салата из свежей капусты:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net