Не знаешь, как еще можно вкусно и интересно приготовить куриную печень? Рецепт пикантного салата наверняка придется тебе по вкусу!
Многие хозяйки привыкли обжаривать печень куриную с луком, готовить паштет или печеночный торт. Это, бесспорно, самые известные вкусные традиционные закуски из печени.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Но если ты ищешь что-то небанальное и хочешь попробовать новый вкус, приготовь салат из печени куриной по рецепту, предложенному tochka.net.
Такой салатик выглядит ярко и празднично, да и на вкус сочетание куриной печени с овощами получается пикантным и свежим.
Салат из печени куриной – ингредиенты:
- 300 г печени куриной,
- 1 банка консервированного зеленого горошка,
- 1 луковица,
- 1 болгарский перец,
- 1 маринованный огурец,
- 3-4 помидора черри,
- укроп,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка 9%-го уксуса,
- 1 лавровый лист,
- 2 горошины душистого перца,
- черный молотый перец по вкусу,
- 0,3 ч. ложки сахара,
- соль по вкусу.
Салат из печени куриной – рецепт:
- Куриную печень отвари в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем до готовности. Воду слей, печень куриную остуди и крупно порежь.
- Замаринуй лук. Для этого порежь его полукольцами, добавь сахар, перец, соль и уксус. Перемешай и оставь на 20 минут.
- Черри порежь кружочками. Болгарский перец порежь соломкой. Маринованный огурчик также порежь соломкой. Измельчи укроп. С зеленого горошка слей жидкость.
- Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь растительным маслом и дай салату настояться 10 минут.
- Подавай салат из куриной печени как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Как приготовить куриную печень за 15 минут
- Салат из печени: рецепт оригинального вкуса и яркого оформления
Смотри видеорецепт жареной печени с грибами:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net