Если у тебя намечается праздничный обед или просто приятные семейные посиделки, и ты хочешь чем-то необычным и вкусным удивить всех собравшихся за столом людей, загляни в рецепты tochka.net и приготовь горбушу в духовке с лимоном, луком и помидорами.
Попробуй рыбку, запеченную в духовке с сезонными овощами, которыми можно по желанию либо нафаршировать горбушу, либо выложить рядом на противень. Готовится рыба в духовке очень просто и быстро, и всего за полчаса у тебя на столе будет шикарное блюдо.
Горбуша в духовке получается необыкновенно нежной, сочной, с приятным лимонным ароматом и кислинкой, с насыщенным вкусом свежих летних овощей и к тому же очень аппетитной.
Кстати, по этому рецепту ты можешь запечь не только горбушу в духовке, но и другую рыбу – будет не менее вкусно!
Горбуша в духовке – ингредиенты:
- 1 горбуша,
- 1 лимон,
- 2 помидора,
- 1 болгарский перец,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик),
- 4 ст. ложки растительного масла,
- смесь молотых перцев,
- соль по вкусу.
Горбуша в духовке – приготовление:
- Горбушу почисти, помой, разрежь по брюшку, извлеки кости и натри солью и специями снаружи и внутри.
- Половинку лимона порежь тонкими дольками. Из другой половинки выдави сок.
- Также тонкими ломтиками порежь помидоры и болгарский перец. Лук порежь тонкими кольцами. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
- Выложи горбушу на противень, смазанный растительным маслом, влей ложку масла в брюшко, чтобы горбуша, запеченная в духовке, была более нежной и не такой сухой. Сбрызни рыбу лимонным соком.
- В брюшко горбуши помести послойно лимон, помидор и перец. Остальные овощи выложи вокруг рыбы, добавь чеснок, посоли и поперчи.
- Отправляй горбушу в духовку, разогретую до 180°С, на 30-40 минут.
- Готовую горбушу, запеченную в духовке, посыпь зеленью подавай с картофельным гарниром и овощами. Такая рыбка вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Скумбрия, запеченная в духовке: рецепт без фольги
- Приготовление семги в духовке: изысканное блюдо за полчаса
Смотри видеорецепт рыбы в яблоках:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net