Запеченная рыба
23.06.2014 09:46![Запеченная рыба Запеченная рыба](https://s1.tchkcdn.com/g-gDgCMSvoh2ndsFcjUt5qsw/13/312897/283x213/f/0/845e129618e9590a1294796cd4b200c7_3524130980_f0e999576f_z.jpg)
Ингредиенты
- Филе трески 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук порей 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль
- Перец
- Специи
Процесс приготовления
- Филе трески вымыть и обсушить. Посолить и посыпать специями, сбрызнуть соком половинки лимона, отложить в сторону на 30-40 минут, чтобы рыба промариновалась.
- Морковь очистить и нарезать тонкими пластинами при помощи овощечистки.
- Лук порей разрезать пополам (использовать только белую часть), нарезать тонкими полосками.
- Возьмите два листа фольги, смажьте их щедро сливочным маслом.
- Уложите сверху нарезанные овощи, а поверх подушки из овощей выложите рыбу.
- Посолите и поперчите немного, заверните фольгу сделав из нее "карман" для рыбы.
- Выложите карманы из фольги на противень и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
- После этого аккуратно разрежьте фольгу посередине. Осторожно - не обожгитесь горячим паром!
- Поставьте рыбу еще на 7-10 минут в духовку. Готово! Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии