Здорово и вкусно: рецепт правильной пиццы

Телеканал СТБ снимает девятый сезон самого весомого шоу страны "Зважені та щасливі". Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. Пока зрители в ожидании нового сезона, мы расспрашиваем Марину о здоровых и вкусных рецептах.

В этот раз – пицца! Но, конечно, не обычная, а правильная.

Ингредиенты:

  • 1 грудка куриная (или индюшки);
  • 2 яйца;
  • 100 г брокколи;
  • половинка болгарского перца (можно замороженного);
  • шпинат свежий или зелень;
  • лук жёлтый или красный - пару колец;
  • 50 г тёртого сыра (желательно до 45% жирности);
  • 3 ст. л. йогурта натурального нежирного;
  • по вкусу соль, перец;
  • 1 ч. л. оливкового (или растительного) масла.

Способ приготовления:

  1. Грудки нарезать кубиками и прокрутить в блендере до однородной массы. Посолить, поперчить (чуток) и добавить 1 ч.л. масла и яйца. Соцветия брокколи руками разделить на веточки, перец нарезать. Сыр натереть.
  2. Духовку нагреть до 180 градусов. Противень или форму застелить пергаментом, выложить куриную массу и запечь 10-15 минут. Далее вынуть куриную основу из духовки, намазать йогуртом. Насыпать сыром и уложить овощи на твоё усмотрение, немного посолить. Далее снова отправляем в духовку на 10 минут. Овощи можешь добавлять любые.
  3. Достать пиццу, украсить зеленью или шпинатом.

Пиццу можно кушать на обед с салатом.


Ранее мы публиковали рецепт полезных и вкусных кокосовых конфет.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также