Рождественское печенье - вкусный и сладкий атрибут праздника. tochka.net уже публиковала рецепты на Рождество, а теперь рассказывает о том, как приготовить шоколадно-апельсиновое печенье.
Шоколадно-апельсиновое печенье: рецепт
Ингредиенты:
- темный шоколад - 100 г,
- сливочное масло - 125 г,
- сахар - 125 г,
- соль - 1 щепотка,
- яйцо,
- цедра апельсина,
- мука - 200 г,
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
- На крупной терке натри шоколад.
- Смешай масло и сахар и разотри их в пышную массу.
- Взбей яйцо и добавь его к пышной массе из масла и сахара.
- Добавь к массе соль, апельсиновую цедру, шоколад и еще раз взбей.
- Сформируй из массы шар, заверни в пищевую пленку и оставь в холодильнике на два часа.
- Спустя время, раскатай тесто между двумя пленками. Добейся толщины в 5 мм.
- Из теста вырежь круги диаметром 5-7 см.
- Выпекай 9-12 минут при температуре 200*С .
Ранее мы рассказывали о том, что должно быть на новогоднем столе в 2020 году.