Салаты без майонеза - хороший вариант для тех, кто хочет правильно питаться даже в самую калорийную ночь года. На этот случай tochka.net припасла рецепты новогодних салатов без майонеза.
Салат на Новый год 2020 без майонеза- Салат с курицей и гранатом
Ингредиенты:
- куриные окорочка, вареные - 2 шт,
- гранат - 1 шт.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- петрушка - 1 пучок,
- лук - 2 шт.,
- соль,
- черный перец молотый,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Отдели окороки от шкуры, а затем мясо от костей.
- Нарежь мясо кусочками или разорви руками.
- Лук нарежь полукольцами, а затем обжарь на растительном масле до золотистого цвета.
- Гранат разбери на зерна.
- Петрушку измельчи.
- Смешай в емкости все ингредиенты.
- Заправь салат столовой ложкой лимонного сока, поперчи и посоли.
- Все хорошенько перемешай.
- Салат с крабовыми палочками и грибами
Ингредиенты:
- шампиньоны - 200 г,
- крабовые палочки - 200 г,
- морковь - 1 шт,
- лук - 1 шт,
- кукуруза консервированная - 1 банка,
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Нарежь шампиньоны пластинами, жарь на большои огне до испарения всей жидкости.
- Нарежь лук.
- Когда из грибов испарится вся жидкость, добавь к ним лук. Жарь около двух минут.
- Добавь на сковороду измельченную морковь. Жарь, пока морковь не станет мягкой.
- Посоли, поперчи и сними с огня.
- Нарежь крабовые палочки полукольцами.
- Смешай в емкости грибы с овощами, крабовые палочки и кукурузу. Перемешай.
- Салат "Греческий"
Ингредиенты:
- перец сладкий - 2 шт.,
- помидоры - 3 шт.,
- огурцы свежие, небольшие - 5 шт.,
- лук красный - 1/2 шт.,
- сыра фета (брынза) - 100-150 г,
- маслины без косточки - 10-15 шт.,
- лимонный сок (винный уксус) - 1 ст.л.,
- чеснок - 1-2 зубчика,
- соль - 1 ч.л.,
- орегано (душица или майоран) - 1/2 ч.л.,
- оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.,
- перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Приготовление:
- Нарежь полукольцами огурцы.
- Помидоры нарежь крупными дольками.
- Болгарский перец крупно нарежь.
- Лук нарежь полукольцами.
- Перемешай все ингредиенты.
- Для заправки измельчи чеснок, добавь соли, 1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. оливкового масла и молотый черный перец.
- Заправь слата заправкой.
- Нарежть сыр кубиками и положи сверху на салат.
Ранее мы публиковали три рецепта салата с редисом.