Кукуруза в микроволновке: 3 быстрых рецепта

Сезон кукурузы настал и отказаться от такого легкого ужина крайне сложно. Единственное "но", о котором думает каждый перед покупкой данного овоща — время приготовления. Но не стоит сразу рассчитывать на трехчасовую варку, ведь мы нашли отличный способ приготовить кукурузу в МВЧ.

Кукуруза просто прекрасно дружит с микроволновой печью — мало того, что готовится быстро, так еще и сохраняет максимум полезного. Время готовки зависит от мощности печки, сорта кукурузы и ее спелости, но обычно не превышает 10 минут.

Самая вкусная кукуруза, конечно, молодая. Ты ее отличишь по зеленым, плотно прилегающим листьям и ярко-желтым жестким зернам. Такую, кстати, лучше всего замораживать на зиму.

Ну а мы пока попробуем приготовить пару початков в микроволновке — держи три проверенных рецепта.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 1–2 початка
• Сливочное масло — 10 г
• Соль

Приготовление:

1. Подготовим кукурузу: отрежь хвостик и кончик основания, сними пару верхних листов (но не слишком много).
2. Положи початок на тарелку и поставь в микроволновую печь. Установи максимальную мощность и таймер на 5 минут. Если ты хочешь приготовить сразу несколько початков, то увеличивай время приготовления на 3-5 минут.
3. Аккуратно очисти от листьев, смажь сливочным маслом и посоли по вкусу.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 2–3 початка
• Майонез — 30–60 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль

Приготовление:

1. Готовим соус: смешай майонез, соль и чеснок, пропущенный через пресс.  Смажь им початки.
2. Положи кукурузу в посуду для микроволновки и накрой крышкой (можно использовать пищевую пленку). Установи максимальную мощность и таймер на 10 минут.

Ингредиенты:

• Кукуруза — 2–3 початка
• Сливочное масло — 20–30 г
• Соль, перец

Приготовление:

1. Сними верхние листочки с початков и оторви лишние волоски. Оставь несколько листьев, чтобы они закрывали зерна — так сок не испарится и кукуруза будет более сочной.
2. Положи початки в пакет, закрути его или завяжи ниткой. Сделай несколько отверстий ножом, чтобы пар мог выходить во время приготовления.
3. Установи максимальную мощность и таймер на 5-8 минут. Даем кукурузе остыть, посыпаем солью, перцем и смазываем сливочным маслом.

Кстати, а не хочешь узнать простой рецепт воздушного десертного хлеба?

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Крем для торта: три волшебных шоколадных вкуса
• Фруктовый лед из арбуза: как приготовить сезонное лакомство