Не знаешь, чем бы еще таким порадовать на Старый Новый год и Крещение пресыщенных едой и питьем гостей после отгремевших новогодних праздников? Попробуй приготовить вкусную и полезную домашнюю наливку из клюквы.
Звезда "Дизель-шоу" Евгениий Никишин поделился своим рецептом алкогольного напитка.
Ингредиенты:
- полстакана сахара,
- 1 л водки,
- 200 г клюквы.
Рецепт клюквенной настойки
- Клюкву вымой, разложи на бумажном полотенце и хорошо обсуши. Затем слегка перетри с сахаром в миске.
- Влей в миску с клюквой литр водки и перемешай. Верх емкости плотно накрой пищевой фольгой и оставь при комнатной температуре на 2 часа.
- Получившуюся домашнюю клюквенную настойку процеди через мелкое сито или два слоя чистой марли. Тщательно охлади и можешь подавать на праздничный стол.
Лайфхак от Жени Никишина
Если нужен более насыщенный вкус домашней клюквенной настойки, добавь к ягодам меньше сахара, залейте водкой, закрой емкость и оставь при комнатной температуре более продолжительное время (до недели).