Великий пост 2021: ТОП-5 постных паштетов

Великий пост еще не закончился. Предлагаем тебе аппетитные постные паштеты, которые очень легко готовить и вкусно есть. tochka.net собрала для тебя ТОП-5 рецептов постных паштетов, которые тебе обязательно понравятся.

Ингредиенты:

• Фасоль 200 г
• Луковица 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик.
• Вода 100 г
• Соль по вкусу.
• Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление:

1. Фасоль замочи в прохладной воде на ночь.
2. Помой фасоль и вари до готовности примерно 2 часа.
3. Измельчи фасоль блендером.
4. Лук и морковь измельчи и спассеруй в растительном масле 10 минут.
5. Затем добавь немного воды, посоли и готовь еще 2 минуты.
6. Измельчи чеснок, добавь на сковородку вместе с фасолью.
7. Хорошенько перемешай и сними с огня.
8. При необходимости можешь еще раз измельчить блендером.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 400 г
• Лук 2 шт.
• Растительное масло 1 ст. л.
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Грибы порежь кубиками.
2. Измельчи лук.
3. В разогретом растительном масле спассеруй лук.
4. Добавь грибы и готовь, пока не испарится жидкость.
5. Добавь специи и соль.
6. Готовые грибы и лук измельчи в блендере до состояния паштета.

Ингредиенты:

• Соленая сельдь 500 г
• Морковь 2 шт.
• Луковица 1 шт.
• Масло растительное ст. л.

Приготовление:

1. Сельдь очисти от костей и кожи.
2. Морковь и лук почисти, измельчи.
3. Спассеруй морковь с луком на растительном масле.
4. Остывшие овощи пропусти через мясорубку вместе с рыбой. При необходимости сделай это дважды.

Ингредиенты:

• Авокадо 250 г
• Лимонный сок 10 мл
• Оливковое масло 20 мл
• Морская соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Из спелого авокадо убери косточку, достань мякоть чайной ложкой.
2. Разомни мякоть вилкой.
3. Добавь лимонный сок и оливковое масло, перемешай.
4. Насыпь соль и перец, еще раз перемешай. Попробуй на вкус и при необходимости добавь еще соли или перца.

Ингредиенты:

• Тыква 1 кг.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Томатная паста 3 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика.
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление:

1. Помой тыкву, порежь на кусочки, очисти от кожицы и семян.
2. Вари тыкву на пару 30 минут.
3. Порежь лук. Обжарь его в разогретом растительном масле.
4. Потри морковь и отправь ее на сковороду.
5. Добавь разведенную в воде томатную пасту. Доведи до кипения, подержи еще немного и выключи огонь.
6. В чашу для блендера положи очищенные зубчики чеснока, остывшую тыкву и зажарку. Добавь немного соли и измельчи до состояния паштета.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали, что приготовить на Пасху 2021: итальянская паска коломба.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Пасхальный декор: советы дизайнера, которые легко повторить