Паста пенне с грибами: быстрый рецепт от Адского Шефа

Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. К примеру, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, и ты насытишься до ужина. А еще блюдо очень быстро готовится. Рецептом поделился Шеф реалити "Адская кухня" (Новый канал) Алекс Якутов.

Алекс Якутов © пресс-служба Нового канала

Паста пенне с грибами: рецепт

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 веточка розмарина
  • 1 лавровый лист
  • 3 филе анчоуса
  • 2 артишока
  • 300 г опят
  • 1 ст. л. петрушки
  • 300 г пасты пенне
  • 80 г сливочного масла
  • 100 г сыра пармезан
  • 100 г сыра страчателла
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. На маленьком огне обжарь чеснок, розмарин, лавровый лист и анчоусы. Затем добавь грибы, артишоки, петрушку и масло.
  2. Отвари пасту до состояния al dente. Добавь к предыдущим ингредиентам и налей 100 мл воды, в которой варилась паста.
  3. Все помешивай 1-2 минуты. Затем посыпь пармезаном и страчателлой.
  4. Приятного аппетита!

Недавно мы поделились рецептом праздничного винегрета с виноградом и орехами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Читай также