Для быстрого и сытного обеда всегда подойдут макаронные изделия. К примеру, пенне с грибами готовится недолго, получается вкусным, и ты насытишься до ужина. А еще блюдо очень быстро готовится. Рецептом поделился Шеф реалити "Адская кухня" (Новый канал) Алекс Якутов.
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 веточка розмарина
- 1 лавровый лист
- 3 филе анчоуса
- 2 артишока
- 300 г опят
- 1 ст. л. петрушки
- 300 г пасты пенне
- 80 г сливочного масла
- 100 г сыра пармезан
- 100 г сыра страчателла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- На маленьком огне обжарь чеснок, розмарин, лавровый лист и анчоусы. Затем добавь грибы, артишоки, петрушку и масло.
- Отвари пасту до состояния al dente. Добавь к предыдущим ингредиентам и налей 100 мл воды, в которой варилась паста.
- Все помешивай 1-2 минуты. Затем посыпь пармезаном и страчателлой.
- Приятного аппетита!
Недавно мы поделились рецептом праздничного винегрета с виноградом и орехами.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: