Овсянка а-ля ризотто с грибами: любимый завтрак Эктора Хименеса-Браво

Если тебе надоела овсянка с фруктами и орешками, попробуй попробовать полезное и вкусное блюдо с грибами.

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья шоу МастерШеф Эктор Хименес-Браво поделился рецептом его любимой овсянки.

Утро должно быть хорошим, а завтрак — вкусным. Поэтому ловите рецепт моей любимой овсянки
— написал повар

Ингредиенты:

  • 50 г шампиньонов
  • 50 г вешенок
  • 100 г овсянки
  • 200 мл воды или молока
  • 50 мл сливочного масла
  • 20 г пармезана
  • соль, перец по вкусу
  • зелень 

Приготовление:

  1. Обжарь грибы на растительном масле на сковороде, посоли и поперчи.
  2. Высыпь в сковороду с грибами овсянку и также немного обжарь.
  3. Залей водой или молоком и немного провари.
  4. Добавь сливочного масла и натри сыра пармезан.
  5. Укрась рубленой зеленью.


Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, как приготовить сэндвич с тунцом по рецепту Эктора Хименеса-Браво.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Читай также