Известный кулинар Чаба Бакош в эфире телеканала "Дом" рассказал, как сделать простой, легкий и питательный завтрак всего за 10 минут — украинская фриттата.
Ингредиенты:
- яйца –3 шт.
- картофель – 1 шт.
- подчеревок – 200 г
- колбаса домашняя – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- сыр твердый – 100 г
- помидоры черри – 5-6 шт.
- соль и перец по вкусу
- укроп – несколько веточек
- черный хлеб – 3-4 ломтика
Приготовление:
- Отварить нечищеный картофель. Нарезать картофель кружочками. Лук нарезать полукольцами, а перец — полосками.
- Подчеревок и колбасу порезать тонкими слайсами.
- Подчеревок, лук, колбасу припустить на сковороде. Взбить яйца, посолить, поперчить и вылить на разогретую сковороду.
- Выложить кружки вареного картофеля, тертый сыр и помидоры черри.
- Запекай в духовке, разогрей до 180 градусов, в течение 10 минут.
- Поджарить ломтики черного хлеба — сделать гренки. Посыпать готовую фриттату измельченным укропом и подавать с гренками. Приятного тебе аппетита!
Ранее мы опубликовали рецепт мексиканского буррито с телятиной.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: