Полунична пора наступає! Залишити без уваги найсмачнішу ягоду сезону неможливо.
Дістати велику полуничку, занурити її в цукор і відправити рот - просто до непристойності.
Краще спекти смачний полуничний торт! Читай рецепт і надихайся.
Головне, пам'ятай: полунична пора триває недовго.
Вишуканий полуничний торт
Інгредієнти: 300 г листкового тіста, 250 г полуниці, 150 г холодної сметани, 125 г легкого вершкового сиру, ванільний цукор на кінчику ножа, 40 г цукру, цукрова пудра для прикраси.
Приготування
Нагріваємо духовку до 180 градусів. Листкове тісто розкатуємо й викладаємо у форму, викладену папером для запікання.
У кількох місцях наколюємо тісто виделкою й випікаємо близько 15 хвилин, поки тісто не підрум'яниться. Залишаємо тісто в теплій духовці.
Готуємо крем для торта. Збиваємо сметану міксером, поступово засипаючи цукор.
У глибокій мисці перемішуємо сир із ванільним цукром і акуратно вмішуємо туди збиту сметану. Ставимо крем у холодильник.
Полуницю акуратно миємо, виймаємо плодоніжки й ріжемо скибочками. Сортуємо полуницю на дрібні й великі скибочки.
На корж викладаємо акуратним шаром крем, потім нарізану скибочками полуницю. Перед подачею на стіл посипаємо торт цукровою пудрою.
- Дивися оригінальний десерт із полуниці з перцем.
Читай про те, як вибрати хорошу полуницю для дитини.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі