Готуємо курку у білому вині

Що може бути простіше, ніж приготувати курку? Зіпсувати її дуже важко.

Смажена, варена, тушкована курка - все це занадто просто і не цікаво.

Ми приготували курку у білому вині, і результат нам дуже сподобався.

Курка у білому вині

Інгредієнти

-половинка невеликого курчати,

-  склянка білого вина,

- cтакан води,

- 2-3 столових ложки маслинової олії,

- 2-3 зубчики часнику,

- білий перець горошком,

-соль за смаком.

Приготування

1. Курку гарненько солимо з усіх боків.

2. Розігріваємо сковороду і виливаємо туди оливкову олію.

3. Зубчики часнику дробимо і викладаємо в олію. Додаємо перець і злегка обсмажуємо часник.

4. Додаємо вино і воду. Кип'ятимо на повільному вогні.

5. Коли рідина трохи прокипіла і випарувалася, кладемо на сковороду курку.

6. Закриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо на повільному вогні не менше 40 хвилин. Готовність курки перевіряємо вилкою. Якщо тече прозорий сік,  курка готова.

7. Подаємо курку із зеленню і білим вином. Картопляне пюре або легкий овочевий салат стануть відмінним гарніром до цього блюда.

Смачного!

Дивись  наш майстер-клас, як приготувати салат "Моє французьке літо".

Любиш солодощі?  Дивись, як ми готували легкий десерт "Соковите літо".

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!