Пиріг зі сливами: просто, смачно, швидко

Як приготувати сливовий пиріг

27 жовтня 2011, 11:30
рецепти
Сливовий пиріг виходить з кислинкою і дуже ароматний! © shutterstock.com

За вікном золота осінь, а в будинку пахне свіжоспеченим пирогом - чим не романтика? Восени як ніколи хочеться побалувати себе ароматним пирогом зі сливами з чашкою гарячого капучіно або какао. Наш рецепт сливового пирога здасться нескладним навіть для аматорів пекарської справи. Колись же потрібно починати вчитися пекти пироги. Спробуй!

Інгредієнти:

- 180г вершкового масла;

- 180г цукрового піску;

- 1 пакетик ванільного цукру;

- 4 яйця;

- паніровочні сухарі для присипки форми;

- 1 / 2 пакетика розпушувача;

- 250г борошна;

- 1кг слив;

- Цукрова пудра з корицею;

Приготування:

Візьми форму для пирога і змасти її маслом, потім посип панірувальними сухарями.

Масло потрібно залишити постояти при кімнатній температурі для розм'якшення.

Коли масло стане м'яким, збий його з цукровим піском і ваніллю.

Додай яйця по одному, потім засип борошно з розпушувачем.

Можна додати в тісто горіхи, якщо хочеш. Тісто повинно вийти туге.

Сливи помий, осуши, розріж їх по шву і видали кісточку. До кінця сливи розрізати не потрібно, так вони залишаться більш цільними.

Тепер виклади тісто у форму і уклади на нього щільно сливи м'якоттю вгору.

Випікати пиріг в духовці 1 годину при температурі 150 градусів.

Якщо верх зарум'яниться, а пиріг ще не готовий, просто накрий форму фольгою.

Остиглий пиріг посип цукровою пудрою упереміш з корицею

Пиріг виходить дуже смачний! Спробуй!

Дивись, як приготувати торт Медовик

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999