За вікном золота осінь, а в будинку пахне свіжоспеченим пирогом - чим не романтика? Восени як ніколи хочеться побалувати себе ароматним пирогом зі сливами з чашкою гарячого капучіно або какао. Наш рецепт сливового пирога здасться нескладним навіть для аматорів пекарської справи. Колись же потрібно починати вчитися пекти пироги. Спробуй!
Інгредієнти:
- 180г вершкового масла;
- 180г цукрового піску;
- 1 пакетик ванільного цукру;
- 4 яйця;
- паніровочні сухарі для присипки форми;
- 1 / 2 пакетика розпушувача;
- 250г борошна;
- 1кг слив;
- Цукрова пудра з корицею;
Приготування:
Візьми форму для пирога і змасти її маслом, потім посип панірувальними сухарями.
Масло потрібно залишити постояти при кімнатній температурі для розм'якшення.
Коли масло стане м'яким, збий його з цукровим піском і ваніллю.
Додай яйця по одному, потім засип борошно з розпушувачем.
Можна додати в тісто горіхи, якщо хочеш. Тісто повинно вийти туге.
Сливи помий, осуши, розріж їх по шву і видали кісточку. До кінця сливи розрізати не потрібно, так вони залишаться більш цільними.
Тепер виклади тісто у форму і уклади на нього щільно сливи м'якоттю вгору.
Випікати пиріг в духовці 1 годину при температурі 150 градусів.
Якщо верх зарум'яниться, а пиріг ще не готовий, просто накрий форму фольгою.
Остиглий пиріг посип цукровою пудрою упереміш з корицею
Пиріг виходить дуже смачний! Спробуй!
Дивись, як приготувати торт Медовик
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі