Брауні: рецепт шоколадного задоволення (фото)

Шоколадний брауні: приготуй напрочуд простий і смачний десерт

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
10 січня 2018, 16:40
рецепти
© depositphotos.com

Спробуй брауні - диво-десерт, який незрозуміло, як правильно назвати – чи то тістечком, чи то цукеркою – вирішувати тобі. Сьогодні tochka.net пропонує тобі приготувати шоколадний брауні, рецепт з фото якого допоможе правильно і гарно його оформити і подати.

Шоколадний брауні (Brownies) – відомий американський десерт. Це м'яка тягуча суміш із меленими горіхами та неповторним ароматом шоколаду й ванілі.

Брауні популярні з двох причин. Перша – неймовірно смачно. Друга – неймовірно просто.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Брауні класичний - інгредієнти:

  • вершкове масло 150 г,
  • гіркий шоколад 200 г,
  • какао-порошок 1 ст. ложка,
  • цукор 200 г,
  • 1 ч. ложка ванільної есенції або два-три пакетики ваніліну,
  • 4 яйця,
  • 100 г борошна,
  • 1/4 ч. ложки солі,
  • 1/2 склянки подрібнених горіхів (волоські, мигдаль, арахіс – на твій смак).

Брауни
© depositphotos.com

Шоколадний брауні  рецепт приготування:

  1. Спершу розігрій духовку до 180 градусів і помісти туди форму для випічки, попередньо змазану вершковим маслом.
  2. Тепер розтопи шоколад і масло у великій ємності. Помісти посуд із шоколадом на вогонь, налий води та доведи до кипіння.
  3. Постав каструльку з шоколадом і маслом на водяну баню і, постійно помішуючи, доведи шоколад до рідкої тягучої консистенції. Прибери з вогню й трохи остуди.
  4. Всип цукор і какао-порошок. Додай ванільну есенцію і перемішай. Вбий яйця по одному, ретельно збий і перемішай шоколадну масу. Додай борошно, сіль і горіхи.
  5. Отриману шоколадну суміш вилий у підготовлену форму та випікай близько 30 хвилин. Перевір готовність зубочисткою. Якщо зубочистка буде трохи волога та зі шматочками шоколаду – брауні готові.
  6. Стеж за тим, щоб не перетримати брауні в духовці, інакше вони стануть надто сухими.
  7. Тепер витягни форму з духовки й остуди. Подавай брауні кімнатної температури або охолодженими в холодильнику.
  8. Дуже смачно подавати брауні з морозивом.

Смачного!


  • Відео-рецепт - смачний шоколадний Брауні:

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Який твій улюблений десерт?

Відповісти

Теги

  • десерт
  • Шоколад
  • гурман
  • готуємо разом
  • брауны
  • браунi
  • браунi рецепт
  • браунi як приготувати
  • браунiи як правильно готувати
  • браунi що потрібно для приготування
  • браунi рецепт з фото
  • браунi рецепт з покроковим фото
  • браунi фото
  • браунi склад
  • браунi які продукти потрібні
  • браунi рецепт просто
  • браунi швидкий рецепт

Коментарі

символів 999