Дижонский соус

Zaya
Рецептів: 49

Рейтинг страви: 5

3 голоса

Час до 30 хв

Порції 1 порція

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• Дижонская горчица 4 ст.л.
• Порошок горчицы 1 ча.л.
• Мед 2 ст.л.
• Белый винный уксус 2 ст.л.
• Растительное масло 1 стакан
• Зелень укропа (измельченная) 2 ст.л.
• Порошок горчицы 1 ча.л.

Процес приготування

Смешать горчицы, мед и уксус, постоянно помешивая венчиком.
Когда масса станет однородной, по чуть-чуть добавлять оливковое масло - непрерывно взбивая, иначе соус свернется. Затем вмешать укроп.