Острая аджика
20.05.2010 11:45
Рейтинг страви:
4
голоса
Час до 30 хв |
Порції 8 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- Болгарский перец 1,2 кг
- Чеснок 250 г
- Петрушка (пучки) 1-2 шт.
- Горький перец 2-3 шт.
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 2 ст.л.
Процес приготування
- Овощи перемолоть в комбайне или в мясорубке.
- Чеснок желательно измельчать вместе с перцем, чтобы полезные фитонциды не улетучивались.
- Добавить специи.
- Тщательно перемешать, разложить по баночкам. Хранить в прохладном месте. Для смягчения остроты при употреблении можно добавить томат.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі