Сливовый джем с ванилью
17.07.2011 12:45
Рейтинг страви:
60
голосів
Час більше 3 |
Порції 6 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Сливы 2 кг
- Сахар 200 г
- Стручок ванили 1 шт.
Процес приготування
- Вымытые и высушенные сливы разрезать пополам и вынуть косточку. Сложить сливы в миску в которой будет вариться джем и посыпать сахаром.
- Подождать пока сливы пустят сок и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, добавить стручок ванили.
- Дать покипеть минут 5-10 (используйте рассекатель,чтоб не пригорало). Снять и отставить в сторону.
- Кипятить по 5-10 минут два раза в день на медленном огне, несколько дней подряд.
- Перед последним закипанием добавьте семена ванили из стручка, который варился вместе со сливами. Разложите горячим в стерилизованные банки, закатайте крышками.
- Джем получается густой и очень ароматный!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі