Бисквит с шоколадной глазурью

Мила М
Рецептів: 100

Рейтинг страви: 5

6 голосів

Час до 1 години

Порції 6 порцій

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• Для глазури:
• 150 гр. шоколада
• 75 мл. сливок

Процес приготування

Тщательно взбиваем яйца с сахаром до кремообразного состояния. Яйца должны посветлеть и увеличиться в объеме. Сахар раствориться.
Понемногу добавляем просеянную муку продолжая взбивать, но на самой маленькой скорости.
Смазываем форму для выпекания маслом. аккуратно выливаем получившееся тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Дверцу духовки не открываем, чтобы бисквит не опал. Приготовим глазурь.
Шоколад растопим на водяной бане и аккуратно вмешаем в него сливки.
Бисквит достанем из духовки, дадим остыть и смажем сверху шоколадной глазурью.
Можно украсить шоколадными конфетками. Приятного чаепития!