Зроби курочку з грибами й сиром

На запитання «Що приготувати сьогодні на вечерю?» відповідаємо: куряче філе з грибами й сиром. Це досить проста й універсально смачна страва.

У спеку: приготуй чікен рол

Спробуй приготувати! Впевнені, тобі сподобається.

Куряче філе з сиром і грибами

Тобі знадобиться:

- 6 курячих грудок

- Гриби - 450 г

- Кілька зубків часнику, видавити ч/з часникодавку

- Маленька цибулина, нарізана

- Сіль і перець

- Твердий сир - 225 г, нарізаний

- Свіжий естрагон (опціонально)

Маринад:

- Сік і цедра 2 лимонів

- Італійські спеції - 1 столова ложка

- Часник - 2 столових ложки, видавити ч/з часникодавку

- Коричневий цукор - ¼ склянки

- Бальзамічний оцет - ¼ склянки

- Яблучний оцет - ¼ склянки

- Вустерський соус - 1 столова ложка

- Дижонська гірчиця - ½ столової ложки

- Оливкова олія - ½ склянки

- Сіль - 1 чайна ложка

- Перець - ½ чайної ложки

Як приготувати:

Змішай усі інгредієнти для маринаду до однорідної маси.

Духовку нагрій до 190 градусів. Виклади курку в пакет із замком, виклади половину маринаду. Маринуй 20 хвилин, поки готуватимеш гриби.

Обсмаж на сковороді цибулю, часник на оливковій олії. Виклади гриби, посоли, поперчи й тушкуй до готовності.

Приготуй хрусткі тости з авокадо

Надріж грудки уздовж, але не розрізай повністю, виклади гриби й шматок сиру, присип естрагоном. Закріпи грудки зубочисткою, щоб начинка не випадала.

Обсмаж на сковороді грудки кілька хвилин з обох боків на оливковій олії, а потім переклади їх у блюдо й закрий фольгою. Запікай у розігрітій до 190 градусів духовці близько 10 хвилин.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!