Приготуй помідори у власному соку

Помідори у власному соку взимку рятують як ніколи! З них дуже смачний виходить борщ, можна додати в салат і взагалі - відмінна закуска.

Спробуй приготувати на зиму!

Помідори солоні у власному соку

Тобі знадобиться:

- 10 кг помідорів,

- 150-200 г зелені кропу,

- 50 г кореня хрону,

- 100 г листя чорної смородини,

- 100 г листя хрону,

- 10-15 г стручків сушеного червоного перцю,

- 20-30 г часнику,

10 л дроблених помідорів,

500-700 г солі.

Як приготувати:

Ретельно вимий помідори, пропусти через м'ясорубку й заправ отриману масу сіллю.

Половину зелені вклади в банки, потім вклади помідори і зелень, що залишилася.

Залий помідори отриманою томатною масою, накрий банки кришками й залиш при кімнатній температурі на кілька днів, потім забери в прохолодне місце.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!