Алкоголь: як правильно пити Кампарі

Сьогодні п'ятниця і Гурман традиційно говорить про алкоголь. Нам от сьогодні стало цікаво дізнатися і розповісти тобі про Кампарі. Це досить примхливий напій, тому пити його потрібно вміти. Хочеш дізнатися як?

ЧИТАЙ: ТОП-5 низькокалорійних алкогольних коктейлів

Кампарі - це по своїй суті цитрусова настоянка з домішкою трав. Традиційний італійський напій, який у 1860 році винайшов спритний кулінар на ім'я Гаспар Кампарі. Він, маючи свою кондитерську, при цьому дуже любив займатися змішуванням алкоголю. У такий спосіб він і винайшов цю яскраво-рубінову цитрусово-трав'яну настоянку, яка перетворилася на цілу легенду.

Зараз Кампарі - дуже популярний напій. Почасти, завдяки частим рекламним акціям за участі найпопулярніших акторок і акторів, серед яких Єва Мендез, Джессіка Альба, Сальма Хайєк, Мила Йововіч та інші.

Яскравий і насичений колір напою, його витончений аромат і смак створили з біттера Кампарі справжній символ пристрасті, спокусливості, жіночності й чуттєвості.

Смак у Кампарі пікантний і абсолютно гіркий. Фахівці з алкогольних напоїв відзначають присутність усіх відтінків лугових трав, різноманітних фруктів і спецій.

А от чотири цікаві факти про напій Кампарі:

 По-перше, Кампарі відносять до аперитивів, які необхідно вживати перед їжею для поліпшення травлення.

 По-друге, Кампарі відносять до біттерів, тому що він гіркий і саме тому він сприяє виділенню шлункових соків.

 По-третє, Кампарі відносять до вермутів - сумішей білих вин зі спиртом, ароматизованих травами, квітами, смолами й іншими прянощами.

 По-четверте, Кампарі був початково пофарбований у яскравий рубіновий колір завдяки використанню карміну - яскраво-рубінового барвника, який добувається із сушених тіл самок комах кошенілі. Кошеніль використовується в промисловості для виготовлення губної помади, цукерок, а також таких напоїв як вермути.

Шампанське: ТОП-10 найбільш смачних коктейлів з шампанським (фото)

Як пити Кампарі

Завдяки гіркоті напою підвищується апетит і відбувається виділення шлункового соку, тому Campari часто вживається як аперитив. Зовсім невелика кількість біттера перед їжею викличе апетит і підвищить настрій.

Досить популярний спосіб уживання Кампарі - пити його в чистому вигляді з льодом. Буде гірко й міцно, але зате можна відчути всі елементи біттера.

Алкоголь: ТОП - 3 освіжаючих коктейлів з ромом

Кампарі дуже часто розбавляють апельсиновим соком і сам метод такого вживання зазначений на задній етикетці напою. Напій називається Campari Orange і вже належить до коктейлів.

Рецепти коктейлів з Кампарі

Campari on the rocks: найпростіший у приготуванні й одночасно класичний коктейль. Необхідно кинути в склянку кілька кубиків льоду й просто додати Кампарі.

«Гарібальді» або Campari orange: це найпопулярніший коктейль, де змішуються 1 частина Кампарі з 2 частинами апельсинового соку.

«Американо»: 1 частина Кампарі, 1 частина вермуту Cinzano rosso і 1 частина содової.

«Негроні»: 1 частина Кампарі, 1 частина вермуту Cinzano rosso і 1 частина джину.

Шампанське: ТОП-10 найбільш смачних коктейлів з шампанським (фото)

Кампарі з горілкою: 1 частина Кампарі й 1 частина горілки.

«Вейв»: 1 частина Кампарі, 3 частини полуничного соку з м'якоттю і 1 частина апельсинового соку.

«Кампарінья»: Кампарі, половина лайму і дві чайні ложки тростинного цукру.

Кампарі із джином: 2 частини Кампарі й 1 частина джину.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!