Приготуй на вихідних: картопля в горщиках

Картопля в горщиках - дуже ситна і корисна страва. Ідеально підходить для обіду всією сім'єю на вихідних. Тим більше, що це блюдо в приготуванні зовсім не складно. Картопля в горщиках - рецепт «трансформер», ти можеш варіювати інгредієнти на свій розсуд і настрій, а результат завжди буде на висоті.

Спробуй: Крем-суп з лисичками

Ще одна радісна новина: картопля, приготована в горщиках, буде набагато кориснішою, ніж, наприклад, смажена на сковороді. У ній збережуться всі корисні речовини, та і масла ти можеш зовсім не додавати.

Отже, щоб приготувати картоплю в горщиках, тобі знадобиться:

Картопля середня - 9 шт.
Курка філе - 250 г
Морква - 1 шт.
Твердий сир - 150 г
Цибуля ріпчаста середнього розміру - 1 цибулина
Масло вершкове - 30-50 г
Сметана - 6 ст. л.
Бульйон або вода - 300 мл
Сіль, перець і спеції за смаком.

Продукти розраховані на 3 порції картоплі в горщиках.

Якщо ти все-таки зважилася використовувати масло, то поклади на дно кожного горщика по маленькому шматочку вершкового масла.

Приготуй: Сочевичний суп із заправкою з натурального йогурту

Картоплю почистити і наріж соломкою. М'ясо наріж шматочками, пропорційними з шматочками картоплі. Моркву і цибулю наріж кубиками. Додай сіль, перець, спеції і зелень. Все перемішай, розклади по горщикам так, щоб він був заповнений не до кінця. Додай в кожен горщик по півсклянки бульйону або води і по дві ложки сметани.

Горщики закрити кришкою і постав в попередньо розігріту до 170-180С духовку. За 15-20 хвилин до готовності посип натертим сиром.

Смачного!