Піст у самому розпалі, і ми продовжуємо знайомити тебе з корисними, смачними і ситними нескоромними стравами. Сьогодні готуємо ніжний салат з сочевицею і томатами.
Тобі знадобиться:
- 1 склянка зеленої сочевиці
- 0,5 склянки булгура
- 2 склянки томатів
- 1 огірок
- головка часнику
- 2 ст. л. оливкової олії
- 0,5 склянки петрушки
- 0,25 склянки соку лимона
- 0,25 склянки соку апельсина
- сіль і перець
- цибуля
Приготування:
Приготуй сочевицю і булгур окремо, потім змішай і залиш охолонути.
Томати дрібно наріж, часник пропусти через прес, обсмаж на оливковій олії близько 15 хвилин.
У сковороду з томатами додай сочевицю, булгур, петрушку, дрібно нарізаний огірок без соку і перемішай.
Заправ салат міксом апельсинового і лимонного соку, приправ, прикрась цибулею.
Смачного!
Читай також:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі