Манти: рецепт оригінальної пісної страви

читать на русском

Спробуй пісні манти, рецепт яких пропонує tochka.net.

манти рецепт © Shutterstock

Традиційно манти готуються з м'ясом, проте в період поста або для любителів вегетаріанської кухні ми пропонуємо оригінальну страву з сочевицею і грибами, яка за смаком і поживністю нітрохи не поступається м'ясному делікатесу.

Приготуй апетитні дієтичні манти, рецепт яких легкий і простий.

Пісні манти - інгредієнти:

  • 100 г сочевиці,
  • 200 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • 350 г борошна,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • щіпка солі,
  • 100 мл води.

Пісні манти - приготування:

Змішай просіяне борошно, сіль і воду, заміси прісне тісто і залиш накритим на 30-40 хвилин.

Сочевицю промий, залий водою, відвари, помішуючи, 20-30 хвилин до готовності і зціди воду.

На олії спассеруй цибулю, додай нарізані шампіньйони і смаж, помішуючи, 20 хвилин.

Наприкінці додай подрібнений часник, поперчи і посоли.

З'єднай зажарку з сочевицею і добре перемішай.

Тонко розкачай тісто і наріж на квадрати розміром приблизно 10 см.

У центр кожного квадратика виклади начинку і сформуй манти.

Виклади манти у змащену олією мантоварку і готуй на пару 20-25 хвилин.

Подавай манти гарячими з зеленню і томатним соусом.

Смачного!

 А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more