Манты: рецепт оригинального постного блюда

читати українською

Попробуй постные манты, рецепт которых предлагает tochka.net.

манты рецепт © Shutterstock

Традиционно манты готовятся с мясом, однако в период поста или для любителей вегетарианской кухни мы предлагаем оригинальное блюдо с чечевицей и грибами, которое по вкусу и питательности ничуть не уступает мясному деликатесу.

Приготовь аппетитные диетические манты, рецепт которых легкий и простой.

Постные манты - ингредиенты:

  • 100 г чечевицы,
  • 200 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 350 г муки,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • щепотка соли,
  • 100 мл воды.

Постные манты - приготовление:

Смешай просеянную муку, соль и воду, замеси пресное тесто и оставь накрытым на 30-40 минут.

Чечевицу промой, залей водой, отвари, помешивая, 20-30 минут до готовности и сцеди воду.

На растительном масле спассеруй лук, добавь нарезанные шампиньоны и жарь, помешивая, 20 минут.

В конце добавь измельченный чеснок, поперчи и посоли.

Соедини зажарку с чечевицей и хорошо перемешай.

Тонко раскатай тесто и нарежь на квадраты размером примерно 10 см.

В центр каждого квадратика выложи начинку и сформируй манты.

Выложи манты в смазанную растительным маслом мантоварку и готовь на пару 20-25 минут.

Подавай манты горячими с зеленью и томатным соусом.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen


Эктор Хименес-Браво
© tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more