Оладки з кабачків

Приготуй на сніданок смачні оладки з кабачків.

оладки з кабачків © shutterstock

Літнього ранку tochka.net рекомендує тобі приготувати легкий вітамінний сніданок - рум'яні апетитні оладки з кабачків.

Взагалі кабачок - універсальний овоч завдяки своєму нейтральному смаку, на тлі якого виграють інші інгредієнти страви, тому його можна дуже вдало використовувати і в серйозних закусках, і у випічці.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Оладки з кабачків смачно їсти як холодними, так і гарячими. Готуються дуже легко, швидко і можуть стати відмінним сніданком. Спробуй!

Оладки з кабачків - інгредієнти:

  • молодий кабачок (цукіні) - 1 шт.,
  • часник - 1 зубчик,
  • зелень кропу або петрушки,
  • яйця - 3 шт.,
  • борошно - 2 столові ложки (без гірки),
  • рослинна олія для смаження,
  • свіжомолотий чорний перець,
  • сіль,
  • сметана (для подачі)

Оладки з кабачків - приготування:

  1. Зелень вимий, обсуши та дрібно поріж. Часник очисти та подрібни.
  2. У глибоку миску розбий яйця, трохи поперчи і злегка збовтай виделкою або віночком. Додай кріп, часник і ще раз злегка збий яєчну масу.
  3. Кабачок вимий, обсуши та натри на великій тертці. Додай натертий кабачок до яєчної маси і перемішай. Додай борошно і ще раз добре перемішай.
  4. Солити кабачкову масу краще безпосередньо перед смаженням, інакше кабачок виділить багато соку, і тісто буде рідким.
  5. На розігріту сковороду з олією викладай ложкою кабачкову масу невеликими гірками. Злегка притисни оладки лопаткою або ложкою, роблячи їх плоскими та надаючи бажаної форми.
  6. Обсмаж оладки на середньому вогні 1-2 хвилини до рум'яної скоринки.
  7. Переверни, зменш вогонь, накрий кришкою і готуй ще 3-4 хвилини, поки нижня сторона не зарум'яниться.
  8. Готові оладки виклади на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії. Подавай оладки гарячими, зі сметаною.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш оладки з кабачків?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

млинці завтрак ужин обід кабачки оладки овочі оладьи из кабачков більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net