Як приготувати печеню

Смачна домашня страва.

Єва Красная
журналистка
31 березня 2014, 16:53
рецепти
© shutterstock

На перший погляд печеня - дуже проста страва, досить просто тушкувати м'ясо разом з картоплею. Але насправді, для того, що приготувати смачну печеню, важливо дотримувати правильні пропорції. Читай рецепт!

Печеня

Тобі знадобиться:

  • 500 г нежирної свинини
  • 2 цибулини
  • 7-8 великих картоплин
  • 2-3 столових ложки олії
  • сіль і перець за смаком
  • свіжа зелень

© shutterstock

Як приготувати:

М'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю чистимо й ріжемо півкільцями. Картоплю чистимо й нарізаємо пластинками (близько 2 см).

У глибокій сковорідці нагріваємо олію й обсмажуємо м'ясо до утворення рум'яної скоринки. Викладаємо у м'ясо цибулю і смажимо, поки вона не стане прозорою. Додаємо нарізану картоплю, солимо, перчимо, все перемішуємо.

Закриваємо сковороду кришкою й тушкуємо на повільному вогні до готовності. Не забуваємо час від часу мішати нашу смаженину.

Подаємо, щедро посипавши зеленню.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти часто готуєш печеню?

Відповісти

Теги

  • рецепти
  • м'ясо
  • печеня
  • картошка
  • домашня кухня
  • як приготувати печеню
  • як приготувати печеня в горщиках
  • як приготувати печеню зі свинини
  • як приготувати смачну печеню
  • як приготувати печеня по домашньому
  • як приготувати печеню з курки
  • як приготувати печеню у духовці
  • як приготувати печеню у мультиварці
  • як приготувати печеню з яловичини
  • як правильно приготувати печеню
  • як приготувати печеню у каструлі
  • як приготувати печеню з грибами

Коментарі

символів 999