Яблучне варення – сьогодні tochka.net підготувала для тебе смачний рецепт. Це варення з із лимонним соком.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Для смаку можеш додати ще й корицю, але це не обов'язково. Спробуй!
Яблучне варення – інгредієнти:
- яблука кислі тверді – 1 кг
- цукор – 1 кг
- лимон – 1 шт
Яблучне варення – приготування:
- Наріж яблука на невеликі шматочки, склади в каструлю і посип цукром шарами.
- Томи на середньому вогні, поки цукор не почне розчинятися і яблука не пустять сік. Головне – щоб цукор не пригорів, іноді можна помішувати.
- Коли цукор повністю розчиниться, потрібно довести варення до кипіння також на середньому вогні, варити, іноді помішуючи, приблизно 25-30 хвилин.
- За 15 хвилин до готовності лимони розріж навпіл, вийми кісточки, м'якоть і сік видави в варення, цедру також поклади у варення. Як тільки шматочки яблук стануть прозорими, варення вимкни, накрий кришкою і залиш на ніч.
- Вранці вийми з варення цедру лимона і дай йому ще раз закипіти. Як тільки закипіло – вимкни плиту і накрий варення кришкою.
- Як охолоне – розлий по стерилізованих банках, викладаючи яблучні шматочки і заливаючи їх сиропом. Сироп буде рідким, але при охоложденні в холодильнику загусне.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт яблучної шарлотки:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі