Баклажани в духовці з грибами

Баклажани в духовці, запечені з сиром, помідорами і печерицями - це відмінна гаряча страва на обід або вечерю. Готується швидко і просто, спробуй!

Баклажани в духовці

Тобі знадобиться:

3 середніх баклажана
150 г сиру
4 томата
300 г печериць
майонез
часник
Сіль, перець, спеції

Як приготувати:

Баклажани в духовці - крок 1

Баклажани і помідори наріж кружечками. Баклажани присип сіллю і залиш на 10 хвилин. Потім промий в холодній воді.

Баклажани в духовці - крок 2

Печериці наріж пластинками, помідори - кружечками. Видави часник і перемішай його з майонезом, сир натри на тертці.

Баклажани в духовці - крок 3

Форму для запікання змасти рослинним маслом, зверху виклади кружечки баклажанів, потім поклади помідори і шампіньйони.

Змасти їх майонезом, посоли, поперчи, додай базилік і інші спеції за смаком. Зверху посип тертим сиром і постав запікатися в розігріту духовку на 30-35 хвилин. При подачі посип баклажани зеленню.