Узвар із сухофруктів по-українськи

Приготуй смачний узвар із сухофруктів.

Єва Красная
журналистка
29 серпня 2013, 09:30
рецепти
© shutterstock

Узвар із сухофруктів - це національний український напій, найчастіше його готують на свята, особливо на Різдво. Але приготувати узвар із сухофруктів просто так влітку - теж відмінна ідея. Спробуй!

Узвар із сухофруктів

Тобі знадобиться:

  • 200 г сушених груш, 
  • 200 г сушених яблук, 
  • 200 г чорносливу, 
  • 100 г ізюму,
  • 200 г меду, 
  • 3 л води.

Рецепт узвару
Рецепт узвару на Різдво © shutterstock

Як приготувати узвар із сухофруктів:

Узвар із сухофруктів: крок 1

Підготуйте сухофрукти. Для цього помийте сухофрукти теплою водою і залийте їх на 10 хвилин холодною водою.

Узвар із сухофруктів: крок 2

Налийте в каструлю 3 л води, покладіть груші і яблука і варіть на повільному вогні 15 хвилин.

Узвар із сухофруктів: крок 3

Потім додайте в узвар чорнослив та ізюм і варіть ще 10-15 хвилин. Наприкінці додайте мед, дайте закипіти і зніміть узвар з вогню.

Узвар із сухофруктів: крок 4 

Накрийте узвар кришкою і залиште на 2-3 години, щоб настоявся. Процідіть узвар і подавайте до столу охолодженим.

Більше смачних рецептів у спец темі «Консервація: всі рецепти»

пироги

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999