Суп з каррі і морепродуктами

Спробуй незвичайну та яскраву страву

Суп з каррі і морепродуктами © Shutterstock

Цей суп - те що потрібно для такої дощової погоди, як сьогодні. Адже він виглядає незвично яскраво, так що гарантовано підніме тобі настрій. До того ж він дуже смачний, та й готувати його зовсім не складно. Єдина складність - рибний бульйон, який потрібно приготувати заздалегідь. Але, повір, зусилля того варті.

Для приготування супу з каррі і морепродуктами тобі знадобиться:

  • Коктейль з морепродуктів - 200 г
  • Рибний бульйон - 1 л
  • Паста каррі - 1 ч.л.
  • Цибулина - 1 шт.
  • Часник - 2 зубчики
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Чебрець - 0,5 ч. л.
  • Кокосове молоко - 50 мл
  • Сіль, білий перець

Цей суп дуже простий у приготуванні. Насамперед нагрій готовий рибний бульйон, а коли він почне кипіти, додай у бульйон пасту каррі та сіль.

Суп з каррі і морепродуктами
Суп з каррі і морепродуктами © Shutterstock

Поки бульйон розігрівається, в глибокій каструлі на олії обсмаж подрібнену цибулю і часник, додай лавровий лист, чебрець, залий приблизно 400 мілілітрами води і доведи її до кипіння.

Коли вода закипить, видали чебрець і лавровий лист, додай у воду гарячий рибний бульйон з каррі. Закип'яти ще раз, влий у суп кокосове молоко, додай морепродукти та спеції. Провари ще кілька хвилин і подавай.

Смачного!

 

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як тобі наш рецепт?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net