Аджика з помідорів з хріном

Аджика з помідорів з хріном - прекрасна зхакуска

Єва Красная
журналистка
4 вересня 2013, 12:30
рецепти
© shutterstock

Аджика з помідорів з хруном - це відмінний соус до м'яса, гострий і пікантний, він доповнить будь-яку страву. Спробуй приготувати аджику з помідорів з хріном.

Аджика з помідорів з хріном

Тобі знадобиться:

  • помідори 3 кг
  • хрун 300 г
  • перець болгарський 1 кг
  • перець пекучий в стручках 150 г
  • часник 300 г
  • оцет 300 г
  • цукор 1 ст. ложка
  • сіль 3 ст. ложки

© shutterstock

Як приготувати аджику з помідорів з хріном:

Аджика з помідорів з хріном - крок 1

Овочі вимий, почисти і поріж на шматки. Пропусти через м'ясорубку з дрібною решіткою. В останню чергу додай гострий перець та хрін.

Аджика з помідорів з хріном - крок 2

Переклади суміш в емальовану миску, додай сіль, цукор, перець і оцет. Залиш на ніч. Вранці утвориться рідина поверх овочевої маси, її потрібно злити.

Аджика з помідорів з хріном - крок 3

Аджику розлий по банках, закрий пластиковою кришкою і тримай у холодильнику, інакше скисне.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999