Плита є чи не найголовнішою технікою на кухні. Найчастіше цю техніку купують на роки, тому до вибору варто підійти вкрай відповідально. Газова плита вважається більш економною, ніж електрична, крім того, на ній їжа готується швидше. Існує кілька моментів, які обов'язково слід врахувати перед покупкою газової кухонної плити.
Як вибрати газову кухонну плиту: поверхня
Корпус плити виготовляють з жароміцної корозійно-стійкої сталі, яку покривають емаллю, нержавіючої сталлю, стеклокерамікою або склом.
Емаль - міцне покриття, перевірене часом, може бути виконане в різних кольорах. Мінусом емалі є те, що вона не стійка до відколів, з часом на ній з'являються подряпини, в які потрапляє жир, тому її складніше відмити. В експлуатації емалева газова плита спочатку невибаглива, але її потрібно регулярно мити м'якими миючими засобами.
Нержавіюча сталь - дуже стильне матове або глянсове покриття. Доглядати за ним непросто - навіть мінімальний відбиток пальця помітний на такій плиті. Також для догляду за нержавійкою потрібні спеціальні засоби.
Склокераміка та скло - дуже стильні і прості в експлуатації поверхні, найчастіше чорного або коричневого кольору. Така поверхня стійка до механічних і температурних навантажень, досить практична і красива.
Як вибрати газову кухонну плиту: конфорки
Визначся, скільки конфорок тобі потрібно і якої вони мають бути форми, підбирай їх під розмір посуду або навпаки. Стандартна плита вміщує чотири конфорки різної потужності. Якщо тобі подобається готувати їжу швидко, зверни увагу на конфорки підвищеної потужності з додатковими кільцями полум'я.
Як вибрати газову кухонну плиту: духовка
Газова плита може бути обладнана електричною або газовою духовкою. Вибирай таку, яка зручна саме тобі.
Існує два режими нагріву. Нижній жар створюється газовим нагрівальним елементом, верхній (гриль) - газовим або електричним. Газовий гриль більш економний, а страви, приготовані на ньому, виходять смачніші. Електрогриль же сприяє більш рівномірному прогріванню поверхні.
Існують духовки з примусовою циркуляцією повітря, що дає можливість отримання рум'яної скоринки і рівномірного прогріву страви.
Також духовки поділяють на багатофункціональні і стандартні.
Як вибрати газову кухонну плиту: безпека
Дуже корисна функція електропідпалення допоможе відмовитися від небезпечних сірників і запальничок.
У плити має бути сучасна термоелектрична система газ-контролю, яка блокує подачу палива при погашеному полум'ї. Бажано, щоб цією системою були обладнані і конфорки, і духовка.
Існують також корисні функції захисту від дітей, які блокують плиту на час відсутності батьків.
Духовка має бути захищена жароміцним склом, яке вбереже від опіків.
Крім того, існує маса додаткових функцій, від наявності яких залежить і ціна газової плити.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі