Якщо тобі вже набридло винаходити варіанти страв, у яких можна використати «короля жовтня» гарбуз, то у нас для тебе є ще одна ідея. Ми радимо тобі в цю суботу приготувати запіканку з гарбуза. Запіканка з гарбуза - чудова ідея корисного обіду або яскравого сніданку. Обов'язково спробуй.
Для приготування запіканки з гарбуза тобі знадобиться:
- Сир - 500 г
- Гарбуз - 1 кг
- Манна крупа - 3/4 склянки
- Молоко - 2 склянки
- Яйця - 4 штуки
- Цукор - 0,5 склянки
- Вершкове масло - 3 ст. л.
- Кмин - щіпка
- Сіль
- Сметана для подачі
Підготуй гарбуз: очисти від шкірки, видали серцевину, наріж невеликими кубиками. Шматочки гарбуза необхідно підсмажити на вершковому маслі до м'якості. Це займе приблизно 7 хвилин. Окремо приготуй манну кашу на молоці. Для цього в кипляче молоко тонкою цівкою всип манку і провари приблизно 3 хвилини. Додай кашу до шматочків гарбуза, туди ж відправ сир, 3 яйця, цукор, сіль, кмин. Перемішай.
Підготовлену масу виклади у змащену маслом форму. Стеж, щоб майбутня запіканка з гарбуза покривала дно форми рівномірно, інакше вона ризикує по-різному пропектися. Змасти запіканку рештою яйця. Запікай приблизно 30 хвилин у розігрітій до 180 С духовці. Подавай зі сметаною.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі