Зразы картофельные с мясом

smex
Рецептів: 124

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Час до 1 години

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Картофель 1 кг
• Фарш 250 гр.
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Соль
• Перец
• Растительное масло

Процес приготування

Картофель очистить и отварить до готовности.
Размять в пюре, добавив яйцо.
Фарш поджарить с измельченным луком.
Посолить и поперчить начинку и картофель по вкусу.
Из картофельной массы делать небольшие лепешки, выкладывать начинку в середину. Защипнуть края.
Сформировать зразы и обвалять их в муке. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!