Заварной крем рецепт

09.01.2014 20:41
Заварной крем рецепт
Рейтинг страви: 4
4 голоса
Час

до 30 хв
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Молоко горячее 150 мл
  • Молоко холодное 100 мл
  • Желтки 3 шт.
  • Сахар 4-5 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Сливочное масло 200 гр.

Процес приготування

  1. К желткам добавить сахар и растереть до светлого крема.
  2. Просеять к желткам муку, перемешать. Влить холодное молоко, слегка взбить венчиком.
  3. Остальное молоко довести до кипения и добавить в яичную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая.
  4. Сливочное масло комнатной температуры положить в миску и понемногу вливать горячую смесь, постоянно взбивая венчиком или миксером. Готово!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999