Парове суфле з тріски в мультиварці VITEK VT-4215 BW

Парове суфле з тріски - справжня знахідка для любительок рибки і дієтичних страв. Цей рецепт дуже простий у приготуванні завдяки мультиварці VITEK VT-4215 BW. Спробуй і ти це дуже смачне блюдо!

На 3-4 порції тобі знадобиться:

300 г філе тріски (або пікші)
3 ст. л молока
2 яйця
2 ст. л борошна
1 ч. л олії
Сіль за смаком

Приготування:

1. Філе риби поклади в чашу мультиварки і увімкни програму «Варити» на 30 хвилин.

2. Зварене філе вийми з чаші і пропусти через м'ясорубку 2 рази. Додай до фаршу борошно, молоко, яєчні жовтки і рослинне масло. Ретельно виміси.

3. Білки збий в піну з дрібкою солі і обережно вмішай в рибну масу. Виклади суфле в формочку, встанови формочку на грати для приготування на пару.

4. У чашу мультиварки налий 0,5 л води, зверху встанови решітку і ввімкни програму «На пару» на 20 хвилин.

Приємного апетиту!

Порада від VITEK:

Безліч функцій мультиварки дозволяють приготувати тріску просто і швидко. Вбудовані режими сприяють ніжній термообробці риби. Мультиварка VITEK VT- 4215 BW оснащена чашею з корейського керамічного покриття, якій не страшно пригорання і прилипання продуктів. А функція 3D нагріву рівномірно приготує всю страву в один дотик!