Що приготувати з фаршу: рецепт оригінальних котлет

читать на русском

Не знаєш, що приготувати з фаршу? Читай рецепт на tochka.net.

  Пісні овочеві котлети © shutterstock

Якщо ти купила трохи м'яса і не знаєш, що приготувати з фаршу, сподіваємося, наша проста порада допоможе тобі створити чудову вечерю.

Що приготувати з фаршу на швидкоруч? Спробуй рецепт соковитих котлет із додаванням овочів. Впевнені, домашні гідно оцінять твої кулінарні здібності.

Секрет цих апетитних котлеток криється в комбінованих інгредієнтах - різних видах м'яса і овочах. Адже звичайними котлетами вже нікого не здивуєш, а як тобі ідея приготувати їх із фаршу у поєднанні, наприклад, із капустою?

Що приготувати з фаршу? Соковиті котлети - інгредієнти:

  • 200 г свинячого філе (або готового фаршу),
  • 200 г яловичого філе (або готового фаршу),
  • 400 г капусти,
  • 1 велика цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • невеликий пучок петрушки,
  • 2 скибочки білого хліба,
  • 1 яйце,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 50 г борошна,
  • щіпка коріандру меленого,
  • щіпка паприки,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Що приготувати з фаршу? Соковиті котлети - рецепт:

Спочатку підготуй овочі. Капусту, цибулю, часник і петрушку пропусти через м'ясорубку.

В отриманому овочевому фарші замочи хліб на 10 хвилин, щоб котлети не були надто рідкими.

Приготуй м'ясний фарш. Пропусти м'ясо через м'ясорубку.

З'єднай м'ясо і овочі, додай яйце, спеції, сіль і гарненько виміси фарш.

Сформуй невеликі котлети, обваляй їх у борошні і обсмаж на розігрітій сковороді на олії з обох боків по 7 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Готові котлети чудово поєднуються з картопляним або рисовим гарніром, кашею чи овочами.

Смачного!

А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more