Що приготувати з фаршу: рецепт оригінальних котлет

читать на русском

Не знаєш, що приготувати з фаршу? Читай рецепт на tochka.net.

  Пісні овочеві котлети © shutterstock

Якщо ти купила трохи м'яса і не знаєш, що приготувати з фаршу, сподіваємося, наша проста порада допоможе тобі створити чудову вечерю.

Що приготувати з фаршу на швидкоруч? Спробуй рецепт соковитих котлет із додаванням овочів. Впевнені, домашні гідно оцінять твої кулінарні здібності.

Секрет цих апетитних котлеток криється в комбінованих інгредієнтах - різних видах м'яса і овочах. Адже звичайними котлетами вже нікого не здивуєш, а як тобі ідея приготувати їх із фаршу у поєднанні, наприклад, із капустою?

Що приготувати з фаршу? Соковиті котлети - інгредієнти:

  • 200 г свинячого філе (або готового фаршу),
  • 200 г яловичого філе (або готового фаршу),
  • 400 г капусти,
  • 1 велика цибулина,
  • 2 зубки часнику,
  • невеликий пучок петрушки,
  • 2 скибочки білого хліба,
  • 1 яйце,
  • 3 ст. ложки олії,
  • 50 г борошна,
  • щіпка коріандру меленого,
  • щіпка паприки,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Що приготувати з фаршу? Соковиті котлети - рецепт:

Спочатку підготуй овочі. Капусту, цибулю, часник і петрушку пропусти через м'ясорубку.

В отриманому овочевому фарші замочи хліб на 10 хвилин, щоб котлети не були надто рідкими.

Приготуй м'ясний фарш. Пропусти м'ясо через м'ясорубку.

З'єднай м'ясо і овочі, додай яйце, спеції, сіль і гарненько виміси фарш.

Сформуй невеликі котлети, обваляй їх у борошні і обсмаж на розігрітій сковороді на олії з обох боків по 7 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Готові котлети чудово поєднуються з картопляним або рисовим гарніром, кашею чи овочами.

Смачного!

А тепер дивись відео-рецепт салату від simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

 

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net