Паста с пряными колбасками

24.01.2014 13:59
Паста с пряными колбасками
Рейтинг страви: 4
6 голосів

Інгредієнти

  • -1 ст.л. оливкового масла
  • -400 г пряных копченых колбасок
  • -1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
  • -2 зубчика чеснока,
  • -2 чашки куриного бульона
  • -1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
  • -1/2 чашки жирных сливок
  • -230 г макарон пенне
  • -по 1/2 чайной ложки соли и перца
  • -1 чашка тертого сыра
  • -1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Процес приготування

  1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
  2. Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут
  3. Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета. Приятного аппетита!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999