Як варити рис: секрети приготування

Дізнайся, як приготувати розсипчастий рис

Дарія Ясень
Дарія Ясень
журналістка
31 березня 2014, 16:47
рецепти
© shutterstock

Багато господинь часто задають питання, як же правильно приготувати рис, чи потрібно промивати рис перед приготування і т.п. tochka.net поділиться з тобою кількома секретами приготування рису.

Тобі знадобиться:

  • Рис - 1 ст.
  • Вода - 2 ст.
  • Сіль - за смаком
  • Вершкове масло - за смаком

Як варити рис басматі :

Перш ніж, як варити рис, його необхідно промити.

Висипаємо рис в каструлю і заливаємо водою, ставимо на вогонь. Після того, як рис закипів, його необхідно перемішати, щоб він не прилип до дна. Важливо, відзначити, щоб рис був розсипчастим, його необхідно мішати тільки один раз.

Тепер зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і варимо 15-20 хвилин, до повного википання води.

Після того, як рис зварився, даємо йому трохи постояти, додаємо сіль і масло.

Як варити рис круглозернистий:

При приготуванні круглозернистого рису, процедура зберігається майже та ж, що і при варінні басматі. Відмінність полягає в тому, що рис після закипання необхідно помішувати кілька разів, і вода додається не вся відразу, а частинами.

Приємного апетиту!

А тепер  дивися відео-рецепт м'яса на грилі от simxa.com.ua 

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999