Великодній піст 2014: поведінка та харчування

З 3 березня по 19 квітня для всіх православних християн триває Великодній піст 2014, який закінчиться 20 квітня святом Великодня.

ЧИТАЙ: Коли починається піст 2014, і як правильно його дотримуватися

Великодній піст 2014 - як не перетворити його на моду

Дуже часто пост перетворюється на моду. Ми спостерігаємо за іншими, копіюємо їхню манеру поведінки, ходимо до церкви, бо так "годиться", беремо участь у дискусіях, що можна, а що не можна їсти, і не замислюємося, у чому ж насправді полягає сенс посту.

Великодній піст передує найголовнішому церковному святу - Світлому Христову Воскресінню. І Великий піст саме є підготовкою до цього свята. У фізичному сенсі - це певна дієта і обмеження в харчуванні. А в духовному аспекті - це очищення душі і перемога духу над плоттю, відмова від поганих вчинків, дій і помислів.

Великодній піст 2014 - як не нашкодити здоров'ю

За порадою медиків і дієтологів, під час тривалого Великоднього посту слід раціонально підходити до вибору меню, щоб не нашкодити своєму здоров'ю. Адже відмова від багатьох продуктів може призвести до нестачі важливих речовин в організмі. Щоб цього не сталося, намагайся шукати розумний компроміс і замінювати одні речовини, які містяться в продуктах тваринного походження, на ті, які є в рослинній їжі.

ЧИТАЙ: Що можна їсти у Великий піст: рецепти страв без м'яса

Білок із м'яса можна компенсувати рослинним білком із квасолі, сої, гороху, нуту, насіння, горіхів, злаків і круп, грибів.

Крім того, необхідне для крові залізо, яке міститься в м'ясі, зокрема в яловичій печінці, також присутній і в багатьох фруктах, овочах, крупах.

Поповнити сили організму, зарядитися бадьорістю замість м'ясних продуктів можна, вживаючи в необхідній кількості різноманітні каші, страви з картоплі й овочів. А замість рафінованого цукру, шоколаду, тістечок та тортів ласуни можуть відшкодувати недолік солодкого завдяки фруктам, сухофруктам, варенню і меду.

З депресивними станами замість широко відомого шоколаду добре справляються фініки і банани.

У дні, коли дозволена олія, тобто суботи та неділі, вживай її хоча би по 2 ст. ложки, щоб поповнити потребу організму в жирах. Корисними для людини є всі види олій: соняшникова, оливкова, лляна, гарбузова тощо.

Під час посту слід подбати про нормальний кислотно-лужний баланс, оскільки в пост збільшується кількість лужної їжі. З цією метою намагайся вживати різні квашені та солоні овочі, а також киселі і збитні.

Оскільки в піст не можна готувати їжу з яєць, то у випічці для в'язкості тіста їх можна з успіхом замінити картопляним або кукурудзяним крохмалем і навіть бананом.

У період Великоднього посту старайся пити не менше 1,5-2 л рідини на день. Це може бути не тільки вода, але і соки, зелений чай, трав'яні настої, компоти, киселі, квас.

ЧИТАЙ: Великий піст: 40 рецептів

Великодній піст 2014 - кому не слід постити

Строгий Великодній піст не призначений для вагітних жінок, годуючих матусь, дітей, людей, які страждають від хронічних хвороб, і в інших ситуаціях. А тому міру і ступінь свого посту і дієти не слід вирішувати поодинці.

Перш ніж постити, обов'язково порадься зі своїм лікарем, а також священиком. Адже піст полягає не в тому, що ми їмо, а в тому, чим ми можемо пожертвувати заради віри і Бога, не на шкоду своєму здоров'ю.

Великодній піст 2014 - чи можна постити дітям

Для дітей обмеження харчування мають бути не настільки суворими, як у дорослих. Адже дитячий організм будується, зростає і формується. У раціоні дитини обов'язково мають бути присутні молоко і молочні продукти.

Для дитини пост має полягати, швидше, у відмові від солодких і шкідливих продуктів. Також основний акцент слід робити не на дієту, а на обмеження в бажаннях і звичках: відмова від інтернету, різних гаджетів і електронних розваг. І зрозуміло, пост для дитини має бути справою усвідомленою і добровільною, а не мати вигляд покарання до самої Пасхи.