Як приготувати паску в мультиварці: покроковий рецепт

До святкування Світлого Христового Воскресіння залишилося лише 10 днів, і багато господинь вже знають яку паску будуть пекти на свято. Ми пропонуємо поекспериментувати і приготувати паску в мультиварці. Паска в мультиварці виходить не менш смачною, ніж приготовлена за традиційним рецептом паска в духовці. Записуй рецепт паски в мультиварці,від tochka.net і зустрічай Великдень 2021 з радістю у колі сім'ї за смачним святковим столом!

Інгредієнти для паски в мультиварці:

для тіста:

650 г борошна,
2 яйця і 2 яєчних жовтки,
250 мл молока,
100 г вершкового масла,
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
200 г ізюму,
10 г сухих дріжджів,
щіпка солі,

для глазурі:

2 яєчних білка,
100 г цукрової пудри,
0,5 ч. ложки лимонного соку.

Приготування паски в мультиварці:

Розведи дріжджі в теплому (не гарячому!) молоці і залиш на 20 хвилин до появи пінної шапочки.
Борошно просій через сито. Додай у молочно-дріжджову суміш 1 склянку борошна, перемішай, накрий серветкою і залиш опару на півгодини в теплому місці.
Яйця і жовтки розітри з цукром і ванільним цукром.
До опарі додай яєчну суміш, м'яке вершкове масло і гарненько перемішай. Відокрем 1 склянку борошна, а решту змішай з сіллю, поступово всип в опару і заміси тісто. Накрий його серветкою і залиш підходити ще на 1 годину.
Ізюм помий, висуши і обваляй у борошні, щоб він рівномірно розподілився в пасці.
Осади тісто, що піднялося, і додай у нього ізюм. Трохи виміси тісто з ізюмом, накрий і залиш піднятися ще на 1 годину.
Чашу мультиварки змасти вершковим маслом і вибери режим "Підігрів" на 15 хвилин. Помісти тісто паски в чашу, накрий її, потім вимкни мультиварку і залиш тісто на 40-60 хвилин, щоб воно піднялося.
Вибери режим "Випічка" на 45 хвилин. І ще раз на 45 хвилин. Перевірити паску можна дерев'яною паличкою.
Поки випікається паска в мультиварці, приготуй глазур. Збий до густоти білок із цукровою пудрою і лимонним соком.
Дай пасці охолонути і зверху прикрась її глазур'ю. Найсмачніша паска в мультиварці готова.